Aszaltszilvás-chilis csirke

Hozzávalók:

• 1/2 kg csirkemell filé
• 5 dl húsleves alaplé
• 1-2 fej vöröshagyma
• 100 g aszalt szilva
• 50 g mazsola
• 20 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 ek méz
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek chilipaprika
• 1 tk fahéj
• 1/2 tk őrölt gyömbér
• 1/2 tk őrölt kömény
• só, bors

Elkészítés:

• A kockákra vágott csirkét sózd, borsozd, majd pirítsd meg olajon.
• Vedd ki az olajból és tedd félre. Ugyanabban az olajban párold meg az apróra vágott hagymát, majd add hozzá a préselt fokhagymát.
• Szórd rá a lisztet és pirítsd le.
• Add hozzá a fűszereket, majd az alaplevet, és forrald fel.
• Add hozzá az aszalt szilvát, a mazsolát és a mézet. Főzd össze 10 percig.
• Tedd vissza a csirkét a szószba és főzd még kb. 5 percig.
• Rizzsel tálald.

Jó étvágyat!