Mandulás-zabpelyhes keksz
Hozzávalók:
- 200 g zabpehely
- 250 g teljes kiőrlésű liszt
- 130 g barnacukor
- 300 g vaj (margarin)
- 10 ek méz
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tk fahéj
- 1 dl tej
- 2 tk mandula-aroma
- 100 g szeletelt mandula
Elkészítés:
- A vajat a mézzel együtt olvaszd fel, majd add hozzá a cukrot és a mandulaaromát.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat, majd öntsd hozzá a vajas keveréket. A tejjel lazítva keverd homogénre.
- Add hozzá a szeletelt mandulát.
- Fedd le a tésztát és pihentesd a hűtőben 1 órát.
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C fokra.
- Formálj diónyi méretű golyókat a tésztából, és tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Tarts legalább 5 cm távolságot a golyók közt, hogy nehogy összesüljenek.
- Süsd 10-12 percig, amíg a széle el nem kezd sötétedni.
 |  |
 |  |
 |  |
