Áfonyás-csokis muffin
Hozzávlók:
- 1 egész tojás
- 140 g barnacukor
- 3 dl tej
- 1/2 dl (olíva) olaj
- 260 g teljes kiőrlésű liszt
- 8 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 100 g aszalt vörösáfonya
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaóport.
- Egy másik tálban keverd el a tojást a cukorral, az olajjal és a tej felével.
- Öntsd hozzá a keveréket a száraz hozzávalókhoz és keverd simára, hozzáadagolva a maradék tejet.
- Ha a tészta már csomómentes, keverd hozzá az áfonyát.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 30-40 percig.
 |  |
 |  |
